令和７年９月４日(木)

 【今日の給食】

・マーボーなす丼

・焼きししゃも

・春雨サラダ

【ひとくちメモ】

なすは夏と秋に旬があり、季節により固さや味がちがってきます。

この日はなすを一度揚げてとろっとしたマーボーなすにします。

レバーを加えて鉄分を強化しています。