綾瀬小学校　給食室から

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【今日の給食】・ビーンズドック・和風ポトフ・カルピスポンチ【ひとくちメモ】ビーンズドッグは、大豆のみじん切り入りのミートソースとチーズをはさんだ豆の栄養をおいしくとれるパンです。和風ポトフはキャベツなどの野菜がたっぷりです。

【今日の給食】・ごはん、のりの佃煮・鶏肉とじゃがいもの煮物・ちりめん和え【ひとくちメモ】とり肉とじゃがいもの煮物は、とり肉で作った肉じゃがでにんじん、玉ねぎ、じゃがいも、厚揚げなど具だくさんです。のりのつくだ煮も、給食室で手作りします。

【今日の給食】・みそラーメン・大学豆いも・メロン【ひとくちメモ】大人気のみそラーメンです。みそラーメン向けの特別なみそを使います。大学豆いもは、揚げたさつまいもと大豆に大学いものたれをからめたおかずです。

【今日の給食】・ごはん・さばのソース煮・おひたし・とん汁【ひとくちメモ】さばのソース煮は、軽く焼いたさばを、ウスターソース、しょうゆ、さとう、だし汁などを合わせた煮汁で煮含めます。骨を取りながらおいしく安全にいただきましょう。

【今日の給食】・えびピラフ・ししゃものフリッター・太陽のトマトスープ【ひとくちメモ】太陽のトマトスープは、トマト入りのスープに卵を流し太陽のようなオレンジ色に仕上げます。ししゃもは食べやすいように粉チーズ入りの衣をつけ、からっと揚げます。

【今日の給食】・セルフフィッシュサンド・米粉のクリームスープ・冷凍みかん【ひとくちメモ】自分で魚のフライとキャベツをはさむ、セルフフィッシュサンドです。揚げ物に添えられているキャベツには、油から胃を守ってくれるビタミンＵという成分が含まれています。