綾瀬小学校　給食室から

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【今日の給食】・赤飯・とりのから揚げ・ごま和え・桜のかきたま汁【ひとくちメモ】卒業・進級お祝いこんだてです。おめでたい時に欠かせないお赤飯です。汁物は桜の形のかまぼこ入り、ジョアはお祝いシール付きです！ご卒業おめでとうございます。

【今日の給食】・八丈レモントースト・とり肉と豆のトマト煮・こまつなコーンサラダ・清見オレンジ【ひとくちメモ】東京都の八丈島でとれたフルーツレモンの果汁をしぼり、砂糖やバターと合わせて、レモントーストを作ります。フルーツレモンは普通のレモンより糖度が高く甘いです。

【今日の給食】・えびクリームライス・コロコロサラダ・いちご【ひとくちメモ】足立区で生まれたえびクリームライスです。先生方にもファンが多い人気メニューです。旬のいちごは、ビタミンＣたっぷりで美容と健康にもよいくだものです。

【今日の給食】・ごはん・さけのおろし煮・おひたし・みそ汁【ひとくちメモ】角切りのさけを揚げて、だいこんおろしのたれとからめて味を染みこませます。給食のみそ汁はさばの削り節からだしをとり、赤みそと白みそを混ぜて味つけしています。

【今日の給食】・みそ煮こみうどん・ツナ和え・スイートポテト【ひとくちメモ】全校リクエスト給食で第３位だったスイートポテトです！給食だよりにレシピを載せました。みそ煮こみうどんはみそに八丁みそを混ぜ、コク深いつゆにします。

【今日の給食】・ごはん・さばの文化干し・からし和え・豆乳みそ汁【ひとくちメモ】うまみのつまったさばの文化干しは、血を作る鉄分を多く含んでいます。骨に気をつけながら、ごはん、おかず、汁物をバランスよく食べて味の違いを感じましょう。