綾瀬小学校　給食室から

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【今日の給食】・マーボー丼・パリパリ海そうサラダ・りんごゼリー【ひとくちメモ】パリパリ海そうサラダは、揚げたワンタンの皮をトッピングした海そうサラダです。パリパリの食感で野菜と海そうを美味しく食べられます。りんごゼリーも手作りです。

【今日の給食】・ごはん・赤魚の煮付け・おひたし・呉汁【ひとくちメモ】綾瀬小のオーブンでは魚の煮つけを作ることが出来ます。呉汁の「呉」とは大豆をすりつぶしたもののことでミキサーにかけた大豆入りの栄養満点のみそ汁です。

【今日の給食】・照り焼きツナドッグ・春キャベツのクリーム煮・フルーツヨーグルト【ひとくちメモ】季節の野菜の春キャベツを使ったクリーム煮です。春キャベツはふんわりとやわらかく、みずみずしいのが特徴です。給食では旬の野菜や果物を提供していきます。

【今日の給食】・チキンカレーライス・ちりめんサラダ・いちご【ひとくちメモ】 1年生の給食が始まります！カレーライスは、ルーを小麦粉・油・カレー粉で作るところから手作りです。低学年はカレー粉の量を調整し、辛さを控えめにします。

【今日の給食】・ごはん・いかのかりん揚げ・ごま和え・あすか汁【ひとくちメモ】いかの切り身に片栗粉と米粉をまぶし、からっと揚げて甘いたれをからめます。あすか汁は、奈良県の郷土料理「飛鳥鍋」をもとにした、牛乳入りのみそ汁です。

【今日の給食】・チキンライス・春野菜のオムレツ・リボンスープ【ひとくちメモ】チーズ入りのオムレツに、にんじんや旬のアスパラガスを加えてカラフルに仕上げます。給食のオムレツや卵焼きは、大きな天板で焼いて切り分けます。