綾瀬小学校　給食室から

 【今日の給食】 ・ごはん ・おさかなハンバーグ ・野菜の塩昆布和え ・みそ汁 【ひとくちメモ】 あじのすり身を使ってハンバーグを作ります。 とうふやとりひき肉を混ぜて、やわらかく食べやすい味にします。 魚が苦手なお子さんも、魚の味に慣れていきましょう。

 【今日の給食】 ・ツナクリームスパゲッティ ・ポテみそサラダ ・宇和ゴールド 【ひとくちメモ】 宇和ゴールドは、４～５月が旬のみかんの仲間で グレープフルーツのような見た目をしています。 河内晩柑ともよばれ、さわやかな味わいが特徴です。食べてみてくださいね。

 【今日の給食】 ・まっ茶きな粉揚げパン ・コーンシチュー ・ごまドレッシングサラダ 【ひとくちメモ】 おいしいお茶がとれる日「八十八夜」にちなんだまっ茶きな粉あげパンです。 きな粉と砂糖を混ぜて苦みをおさえるので、まっ茶が苦手でもおいしく食べられます。

 4月の給食に使用した食材の産地を公表いたします。 米：秋田県 もち米：岩手県 牛乳：茨城県、栃木県、千葉県 鶏肉：山梨県 豚肉：茨城県 もうかさめ：宮城県 いか：ペルー 赤魚：アメリカ あじ：鳥取県 ほっけ：アメリカ めひかり：愛知県、静岡県 ししゃも：ノルウェー さば：ノルウェー 卵：青森県 こまつな：東京都（足立区） にんじん：徳島県 ごぼう：青森県 だいこん：千葉県 長ねぎ：熊本県、長崎県、高知県 きゅうり：千葉県、群馬県 もやし：栃木県、徳島県 じゃがいも：鹿児島県、長崎県 キャベツ：愛知県、神奈川県 しょうが：熊本県、長崎県、高知県 えのきたけ：長野県 玉ねぎ：北海道 レモン：アメリカ ピーマン：茨城県 アスパラガス：栃木県 セロリ、福岡県、静岡県 さつまいも：千葉県 にんにく：青森県 たけのこ：愛知県、九州 清見オレンジ：愛媛県 いちご：栃木県 セミノール：熊本県、鹿児島県

 【今日の給食】 ・親子丼 ・焼きししゃも ・のり和え ・セミノール（みかん） 【ひとくちメモ】 給食の親子丼は、煮汁にとろみをつけ、 卵にしっかりと火を通しながらもとろっとした食感がするように工夫しています。 ししゃもは頭からしっぽまで骨ごと食べましょう。

 【今日の給食】 ・ごはん ・さばのごまだれ焼き ・おかか和え ・みそ汁 【ひとくちメモ】 和食のこんだてです。給食の魚の切り身には基本的に骨があります。 骨を取りながら、またよくかみながら 魚を自分で安全に食べられるように、練習していきましょう。