綾瀬小学校　給食室から

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【今日の給食】・ごはん・おかかじゃこ・肉じゃが・卵と野菜の和え物【ひとくちメモ】おかかじゃこは、かつお節の粉とちりめんじゃこを炒ってしょうゆなどで味つけした手作りのふりかけです。給食ではふりかけも手作りしています。

【今日の給食】・たけのこごはん・めひかりの磯辺揚げ・おひたし・とん汁【ひとくちメモ】この春とれたばかりの新たけのこを使ってたけのこごはんを炊きます。新たけのこは香りがよく、やわらかいのが特徴です。季節の味を給食で経験していきましょう。

【今日の給食】・白ごまビスキュイパン・ポークビーンズ・ツナサラダ【ひとくちメモ】白ごまビスキュイパンは、白すりごま・小麦粉・砂糖・バター・卵を混ぜたビスキュイ生地を食パンにぬって焼きます。さっくりと香ばしい、ほんのり甘いパンです。

【今日の給食】・ごはん・ほっけのねぎみそ焼き・からし和え・かきたま汁【ひとくちメモ】やわらかなほっけをみそだれに漬けて、オーブンで焼き、ごはんに合うねぎみそ焼きにします。とろとろのかきたま汁は綾瀬小の汁物の中でも人気のメニューです。

【今日の給食】・あじのミートソーススパゲティ・チーズ入りサラダ・スパイシーポテト【ひとくちメモ】ひき肉ではなくあじのすり身でミートソースを作ります。魚が苦手な人でも美味しく食べられますよ。スパイシーポテトは揚げたじゃがいもと豆にスパイスをまぶします。

【今日の給食】・マーボー丼・パリパリ海そうサラダ・りんごゼリー【ひとくちメモ】パリパリ海そうサラダは、揚げたワンタンの皮をトッピングした海そうサラダです。パリパリの食感で野菜と海そうを美味しく食べられます。りんごゼリーも手作りです。