綾瀬小学校　給食室から

 【今日の給食】 ・ごはん ・さわらのコチュジャン焼き ・ナムル ・たまごスープ 【ひとくちメモ】 韓国風献立です。さわらのコチジャン焼きはピリ辛でごはんが進む味付けになっています。 コチジャンはもち米を米こうじで発酵させた、韓国の辛味噌です。

 【今日の給食】 ・ごはん ・くじらのかりんとがらめ ・レモン和え ・みそ汁 【ひとくちメモ】 くじらはは低脂質高たんぱくな食材です。 また、吸収しやすい鉄分が多く含まれています。 体育館前に本物のくじらのひげを展示するので、ぜひ見に来て下さい。

 【今日の給食】 ・えびクリームライス ・こまツナサラダ ・パインゼリー 【ひとくちメモ】 ★１年生の保護者の給食試食会です。 PTAさんからのリクエストメニューにしました。 こまツナサラダはカルシウムと、相性のいいビタミンDがバランスよく摂れます。

 【今日の給食】 ・ぶた肉のしぐれごはん ・めひかりの磯辺揚げ ・わかめ和え ・呉汁 【ひとくちメモ】 ぶた肉のしぐれごはんは、ぶたひき肉をしょうゆやしょうがで味つけします。 しぐれ煮の「しぐれ」はしょうがを効かせて甘辛く煮詰めた佃煮のなかまのことです。

 【今日の給食】 ・ごはん ・さばのごまだれ焼き ・おかか和え ・みそ汁 【ひとくちメモ】 さばは、体によい油が青魚の中でも特に多く含まれています。 この油は血をサラサラにする効果や、脳の健康を保つ働きがあるので、勉強と健康のサポートをしてくれます。

 【今日の給食】 ・あじのミートソーススパゲティ ・とうふ入りサラダ ・フルーツヨーグルト（キャラメルポテトから変更） 【ひとくちメモ】 あじやさば、いわしのように背中が青く見える魚を青魚といいます。 青魚には、体によい油がたくさん含まれています。 この油は脳のはたらきを保つ効果があります。