綾瀬小学校栄養士日記

【今日の給食】 ・栗ごはん ・わかさぎの天ぷら ・おひたし ・あすか汁 【ひとくちメモ】 11月2日は「十三夜」といい、十五夜とともにお月見によい日とされています。 十五夜が「芋名月」と呼ばれるのに対し、十三夜は「栗名月」と呼ばれるので、生栗から栗ごはんを炊きます。

 10月の給食に使用した食材の産地を公表いたします。 米：秋田県 牛乳：茨城県、千葉県、栃木県 鶏肉：山梨県 豚肉：千葉県、青森県 卵：青森県 えび：タイ メルルーサ：アルゼンチン さけ（からふとます）：北海道 きびなご：長崎県 さば：ノルウェー しいら：静岡県、長崎県 さんま：宮城県 ししゃも：ノルウェー 赤魚：アメリカ 小松菜：東京都（足立区） にんじん：北海道 玉ねぎ：北海道 セロリ：長野県 じゃがいも：北海道 しょうが：長崎県 キャベツ：群馬県、長野県、茨城県 もやし：栃木県 きゅうり：山形県、茨城県、千葉県 さつまいも：千葉県、茨城県 えのきたけ：新潟県、長野県 長ねぎ：岩手県、青森県、埼玉県、栃木県、群馬県、長野県 かぶ：千葉県 だいこん：青森県、北海道、千葉県 さといも：埼玉県 ごぼう：青森県 にんにく：青森県 にら：茨城県 はくさい：群馬県 しめじ：長野県 レモン：チリ みかん：熊本県、長崎県、静岡県 梨：栃木県 柿：奈良県 シャインマスカット：長野県